O programa Pouso e Prosa visa preparar residências para que possam rececer de forma estruturada os turistas, em localidades que atualmente oferecem pouca oferta de meios de hospedagem. Sua implantação irá suprir a deficiência na oferta de leitos, proporcionando o envolvimento dos atores da cadeia produtiva.

Desta forma o desenvolvimento deste programa atenderá destinos aonde já existe ou se deseja fomentar um trafego de turismo possibilitando a geração de renda para pequenos produtores, artesãos e moradores destas localidades.

No caso específico, o interesse é de criar uma rede pousos em residências de artesãos de uma região geográfica, de forma que possamos criar um roteiro turístico, onde o turista além de visitar as localidades, teria a oportunidade de vivenciar as oficinas dos artesãos, participando do seu dia a dia no fazer artesanal.